севиче из чилийского сибаса с пряным соусом

Chile Style Sea Bass with Spicy Sauce

лосось татаки

Salmon Tataki

тартар из тигровых креветок с муссом авокадо и бураттой

фаршированные листья вишни

Cherry Leaf Roll with Yogurt And Lime

осьминог с артишоком под апельсиновым соусом

Octopus and Artichoke with Orange Sauce

жареные гигантские креветки

Grilled Jumbo Prawn

осьминог на гриле

Grilled Octopus

креветки в кисло-остром соусе🌶️

Chilli Sour Prawns

тосканский томатный суп

Toscana Style Tomato Soup

рыбацкий суп бродетто

Fisherman’s Soup

салат из помидоров с чили🌶️

Tomato Salad

салат из свеклы с бураттой

Red Beet Salad Buratta Cheese

греческий салат

Greek Salad

рыбацкий салат

Fisherman’s Salads

ригатони с говяжьей вырезкой🌶️

Rigatoni with Beef Tendorloin

тальятелли с морепродуктами

Seafood Tagliatelle

спагетти со спаржей и трюфельным маслом

Spaghetti with Asparagus and Truffle Oil

лозанья с морепродуктами

Seafood Lasagna

тайский сухой том ям🌶️

Thai Dry Tom Yum

карбонара с кальмаром

Calamari Carbonara

морской окунь, запеченный на открытом огне из дубовых углей и ароматом лаванды

авторское блюдо шефа из рыбы святого петра

Chef Special John Dory Fish

лосось на углях

морской лещ на пару, в виноградных листьях

Steamed Seabream Wrapped by Wine Leaves

филе сибаса на гриле

Grilled Seabass Fillet

говяжья вырезка

Grilled Beef Tendorloin

жареная брюссельская капуста с соусом терияки

Roasted Brussels Sprouts with Teriyaki Sauce

вешенки на гриле с соусом понзу

Grilled Oyster Mushroom in Ponzu Sauce

артишок на гриле с устрично-апельсиновым соусом

Grilled Artichoke with Orange Oyster Sauce

десерт «павлова» с ягодами

Pavlova Berries

шоколадный фондан "лотос"

Lotus Fondant

замороженный десерт "фисташковое суфле"

Frozen Pistachio Souffle

авокадо

Avocado

портокалопита

ассорти из сезонных фруктов

SEASONAL FRESH FRUIT PLATTER